Crêpe salée crevettes calamars aux légumes.

24 Mai 2016

By Leïla

Hello la compagnie !
Je vous propose une recette aussi simplissime que savoureuse avec quelques ingrédients. Des crêpes salées ! Libre à vous de garnir vos galettes selon vos envies.. Ici, le mélange de crevettes, calamars est absolument délicieux !

Crêpe salée crevettes calamars aux légumes.

Pour 3 crêpes salées :
- 3 grandes cuillères de farine
- 2 grandes cuillères de son d'avoine
- 150 ml de lait
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de levure chimique

Préparation :
1.Tout mélanger dans un récipient puis sans temps de repos requis, procédez à la cuisson.

Quant à la garniture prévoir:

- 2 lamelles de calamars
- Quelques crevettes roses
- 2 carottes
- 1 courgette
- Sel, poivre, gingembre, ail en poudre.
- 1 généreux filet d'huile d'olive
- 1/2 citron jaune

Faire revenir l'ensemble des ingrédients dans l'huile d'olive. Déglacer au jus de citron jaune avant la fin de cuisson.

Sur une crêpe, disposez quelques feuilles de mâche, une tranche de fromage type cheddar ou saveur chèvre comme ici avant d'y déposer la garniture.

Refermer la crêpe puis servez aussitôt....

Bon dimanche :)

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Aleksandra 28/05/2016 09:30

Le mélange de fruits de mers est absolument délicieux. Une recette simple que je vais garder et de ce pas archiver pour la tester. Merci !

Saliha 25/05/2016 22:28

Je n'avais pas d'idée de dîner ce soir en rentrant. Et hop j'ai saisi l'opportunité de votre newsletter pour concocter ce petit plat, que j'ai un peu modifié ;-) en ajoutant un peu de crème fraiche. C'était très bon et léger. On a beaucoup apprécié ! Merci pour cette recette

Babou 25/05/2016 09:42

Vraiment géniale comme idée c'est digne d'une carte de restaurant. Bises

universdehayat 24/05/2016 20:36

miam, miam, un déliceeeeeee

Carmencita 24/05/2016 19:55

hummm superbe ça donne faim!!!!! bises

salima 12/10/2015 22:12

avec des crevettes , j'en veux !!!!

Charlotte 11/10/2015 10:05

Oulalaaaa que c'est gourmand je vais tester ça a l'air super bon ! Bon dimanche

sherazade 11/10/2015 09:52

yummy super bonnes tes crêpes salées , bisous ma belle