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Chèvre chaud pané

Le fromage de chèvre est réputé pour son fort caractère.... jusque là je ne vous apprends rien. Il est parfois difficile de le déguster ou de le faire aimer aux plus récalcitrants. Pour ma part je le préfére sur une tranche de pain grillé avec un généreux filet d'huile d'olive... un délice ! Mais en version panée comme ici, c'est tout aussi bon ! si si je vous assure !!!

Chèvre chaud pané

Ingrédients :
- 5 rondelles de fromage de chèvre (ou une buchette)
- 3 c.s de farine
- Chapelure
- 1 oeuf
- Huile (pour la cuisson)

Chèvre chaud pané

1. Disposer les tronçons dans la farine.
2. Faire tremper dans l'oeuf battu.
3. Terminer par la chapelure.
Et Basta émoticône smile !

Chèvre chaud pané

Faire frire les chèvres des deux côtés dans un bain d'huile bien chaud (non fumant). Favorisez une cuisson sur feu doux pour obtenir le côté fondant. Egoutter sur du papier absorbant avant de dresser.

Chèvre chaud pané

Alors ? Fastoche non ? :) Régalez-vous ! 

Chèvre chaud pané
Chèvre chaud pané

Bonne journée !!!

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Claire au Matcha 20/10/2015 07:25

Facile mais imparable! J'adore :)

Maryse & Cocotte 01/10/2015 13:08

Rien à dire ... c'est tout ce que j'aime !!

Natt 30/09/2015 21:57

j'adore le chèvre je le mange à toutes les sauces lol et pané sur la salade c'est crô bon
bonne soirée gros bisous à vous deux

salima 30/09/2015 19:09

j'ai déjà fait et c'est troooop bon ! bises

Loulou 30/09/2015 14:49

oh ça j'ai jamais osé tenter et pourtant c'est si bon !
bizzz