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Salade printanière "so fresh"

Une petite entrée en toute simplicité !

A la fois fraîche, croquante, vitaminée tout ceci mêlé au plaisir fruité de la pomme, c'est tout à fait le genre d'entrée que j'apprécie en cette saison. En dehors du célèbre tajine aux pruneaux, ou le poulet aux raisins, je ne suis pas une grande "fana" du sucré-salé, et pourtant l'alliance des saveurs réunies dans cette entrée a je pense tout pour plaire même aux plus réfractaires.

Salade printanière "so fresh"

Ingrédients :

Salade printanière "so fresh"
  • 1 petite pomme golden
  • Quelques radis roses
  • 100 gr. pousses de soja
  • Coriandre fraîche hachée
  • 1 c.c de jus de citron
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

1. Dans un récipient, disposer les radis en de fines rondelles, les petits cubes de pommes, ainsi que la coriandre fraîche hachée sans oublier les pousses de soja.

2. Assaisonner de sel, poivre, avant de terminer par un généreux filet d'huile d'olive et jus de citron.

3. Recouvrir d'un film alimentaire et laisser reposer au frais avant de servir, vous profiterez ainsi d'une salade parfaitement fraîche et croquante à souhait.

Salade printanière "so fresh"

Bonne journée ! 

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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babakitchen 01/05/2014 16:26

mmmmmm bonne idée, à tester !!

jackie 15/04/2014 23:38

Une salade gourmande et tout en fraicheur. Profitons des premiers radis de printemps. Je note cette recette. Bises et belle soirée

Carmencita 15/04/2014 23:30

Une bonne salade comme j'aime et qui pour moi me fait office de plat unique, bises

Quelques Grammes De Gourmandise 15/04/2014 22:10

Surprenant et à tester rapidement!!

poupougnette 15/04/2014 21:33

cette salade a tout pour me plaire! j'aime beaucoup! ;)

Virginie 83 15/04/2014 17:17

Trop bonne cette salade .Je trouve que la pomme dans la salade ça va trop bien ensemble .Biz

Titeratatouille 15/04/2014 14:34

C'est bon et frais!

noviceencuisine 15/04/2014 10:57

Ca c'est tout ce que j'aime pendant cette période!
extra divin au top!
et je met souvent des pommes dans mes salades!
essayes de framboises ou melon tu verras ^^

Leila 16/04/2014 04:53

Je te remercie pour l'astuce miss, je testerai c'est sûr ;) surtout que le melon j'en raffole ^^
Merci à toi. Bises.

oumbil 15/04/2014 09:53

Huuuum !!! Ta salade a l'air so good :-)
Très bonne journée

Mely 15/04/2014 09:18

Oh miam je la dégusterais bien ce midi cette jolie salade !
Passe un bon mardi, bisous.

kekeli 15/04/2014 04:57

J'adore !!

Popo 14/04/2014 22:59

Bonsoir leila
Je voulais te remercier pour ts crêpes arabes j'ai testé au moins 5 recettes je commençais a désespérer toutes foireuses jusqu'à ce que je tombe sur ta vidéo YouTube j'ai suivi a la lettre tes explications et miracle je suis trop fière de moi je ne connais pas encore ton blog mais je sens que je vais me régaler !!!! Merci d'avoir fais une heureuse. Bonne continuation !!!!
Pauline

Leila 16/04/2014 03:07

Bonsoir Pauline et Bienvenue sur mon blog !
Je suis ravie que la recette des mséméns t'aie plu.
Bravo pour cette réussite et aussi pour avoir redoubler d'efforts après tes précédentes déceptions. Merci pour ce retour qui me fais tant plaisir.

salima 14/04/2014 22:50

idéal pour cet été ! bizzz

LadyMilonguera 14/04/2014 22:09

Chouette cette salade...

Karine D. 14/04/2014 22:02

On sent arriver le printemps avec cette belle assiette !
Bis

bruno ROUART 14/04/2014 21:47

Un joli plat fraicheur , qui donne envie en cette saison

natt 14/04/2014 21:09

coucou Leila
ta salade est magnifique joliment colorée j'adore
bonne soirée gros bisous

guy59600 14/04/2014 19:14

une belle salade sucrée/salée
une très bonne soirée

Miamana 14/04/2014 18:34

Une salade très appétissante!

lydie 14/04/2014 17:30

Très jolie salade ! Bises

Lina Cuisine 14/04/2014 17:12

Hmmm une salade pleines de couleurs et bien appétissante.
Bises

Le Ballet Des Gourmets 14/04/2014 16:04

Elle doit être délicieuse et rafraichissante cette salade. Merci pour la recette. Bonne journée!

Cookies.10 14/04/2014 12:43

Hummmm une salade avec des pommes , mon père en a fait une fois , c'est une tuerie ! Merci et bravo =)

OUMHICHAM ESSABIL 14/04/2014 12:40

salam et bonne journée
une salade exquise pour accompagner un bon repas
amitiés
SOurour

cuisinebouchra 14/04/2014 12:26

un régale ma chère

DineavecSandrine 14/04/2014 11:09

Très originale ta salade du point de vue des associations d'aliments.... je n'y aurais jamais pensé?!
bon lundi, Dine avec Sandrine

choupette82 14/04/2014 10:49

Une belle salade toute jolie ! bises