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Tarte fine à la truite et aux crevettes

Tarte fine à la truite et aux crevettes

I l y a quelques jours je réalisais une tarte aux poires à la demande de mon petit Rayane, et comme je suis souvent atteinte de la folie des grandeurs, je me suis retrouvée avec une sacré petite boule de pâte ... mais ni l'envie, ni la motivation de lui...

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Et si on faisait le plein de vitamines ?

Et si on faisait le plein de vitamines ?

L orsque le bonheur pour certains consiste a appuyer sur la touche ON de leur cafetière pour commencer la journée, de mon côté c'est la centrifugeuse ou encore l'extracteur à jus. D'ailleurs, je suis toujours à la recherche d'un engin silencieux car faire...

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Muffins tout choco : Les meilleurs on the world !

Muffins tout choco : Les meilleurs on the world !

Cupcakes ou Muffins ? C omment résister à la tentation d'une gourmandise chocolatée et presque sans complexe ? Voilà venue, une recette intensément chocolatée et encore une fois d'une facilité déconcertante ! La texture de ces muffins est paradoxalement...

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Brioche Vendéenne

Brioche Vendéenne

C e matin c'était brioche ! Lorsque je ne travaille pas le dimanche, je me lève aux aurores (non pas par choix mais par habitude) pour réaliser une boulange que l'on aura choisi Rayane & moi. Cette fois notre choix s'est porté sur la brioche Vendéenne....

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Cheesecake au citron vert sur lit de speculoos

Cheesecake au citron vert sur lit de speculoos

New York du bout des doigts... E t si on retournait en plein été juste le temps de déguster un bon Key Lime Cheesecake ? A l'honneur aujourd'hui un dessert New Yorkais qui a tout pour plaire. Ici en une version sans cuisson, on se laisse facilement conquérir...

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Tortilla Espagnole au chorizo

Tortilla Espagnole au chorizo

¡ Me gustas tu ! L a Tortilla est une sorte d'omelette épaisse typiquement espagnole, principalement composée de pommes de terre, d'oignons et d'oeufs. ¡ Normalmente nada más ! En Espagne, on la trouve dans tous les restaurants soit en guise de bocadillo...

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Salade Grecque ✿ Horiatiki Salata

Salade Grecque ✿ Horiatiki Salata

Plus qu'une salade, ... un emblème de la cuisine Grecque. U ne salade sans chichi très appréciée à la maison et qui pourtant n'a jamais été sous le projecteurs sur le blog... probablement pour son côté simpliste... Mais après réalisation, il faut dire...

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✿ Le Moka Frappuccino

 ✿ Le Moka Frappuccino

Accroc à la caféine ? ou fana des séries américaines ? Qu'importe je ne suis ni l'une ni l'autre ! J e n'ai jamais compris l'engouement crée par certaines personnes autour de ce breuvage qui pour moi n'est tout autre que le symbole d'un simple reliquat...

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L'ultra fondant au chocolat au coeur coulant

L'ultra fondant au chocolat au coeur coulant

"Le seul moyen de se délivrer d'une tentation, c'est d'y céder" comprenne qui pourra. I l y a maintenant quelques jours que la tentation d'un bon gâteau au chocolat me tentais... Il faut dire que je suis dans ma période "chocolate" parait-il que c'est...

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Pain à la semoule de maïs & huile de noisette

Pain à la semoule de maïs & huile de noisette

La plaisir du fait-maison encore une fois ! F aire son pain soi-même est un jeu d'enfant, et ne nécessite en réalité que quatre éléments de base ! De la farine, du sel, de la levure et de l'eau ! Le surplus, c'est pour le fun ! Pour ma part, lorsque j'ai...

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Mousse au praliné et fève tonka

Mousse au praliné et fève tonka

L a fève Tonka en vogue dans le monde culinaire ! C'est une épice originaire d'Amérique latine, remarquable par son odeur marquée entre la vanille, l'amande amer, le caramel ou encore la cannelle ! Elle est à peine perceptible et pourtant elle apporte...

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✿ Pancakes à la courgette, parmesan et nigelle

✿ Pancakes à la courgette, parmesan et nigelle

Galettes ou Pancakes ? Qu'importe son appelation, tant au niveau de la forme que de la texture, si vous aimez la courgette, vous serez certainement séduit par cette recette. Bien souvent connu pour son côté insipide, je vous invite à aggrémenter ce légume...

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✿ Confiture de fraises à la vanille de Bourbon ✿

✿ Confiture de fraises à la vanille de Bourbon ✿

✿ Hello la compagnie ! ✿ Qu'il est bon de revenir dans la blogo ! Certainement le seul endroit où l'on se sent un peu comme plongé dans un échappatoire qui n'appartient qu'à nous... où le temps s'arrête l'espace de quelques instants... où l'on oublie...

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✿ Blog en Vacances ! ✿

 ✿ Blog en Vacances !  ✿

Hello la compagnie Enfin venu le temps des vacances et de la farniente attitude ^^ Pour l'heure, notre première destination est la Bretagne avant de quitter la France pour de nouveaux horizons inconnus. Je reprendrai serieusement le contrôle du blog à...

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✿ Welcome to Ramadan # 6th

 ✿ Welcome to Ramadan # 6th

La fin du Ramadan approche à grand pas, et on continnue à s'addoner à fond dans la pratique de ce mois sacré. Côté cuisine, pas de grande préparations, des bricks préalablement préparées, une tourte burger réalisée avec ma pâte magique qui reste inchangée...

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